'Ho detto addio alle diete alla moda e ho iniziato a contare le calorie.'

'Facevo uno spuntino con un'intera scatola di biscotti, ma ero in forma.'

Quando giocavo a basket al college, ogni settimana mi allenavo correndo cinque miglia, sollevando pesi per due ore e allenandomi per 10 ore. Anche se mangiavo fast food cinque volte a settimana, bevevo soda a colazione ed ero noto per fare uno spuntino con un'intera scatola di biscotti in una sola seduta, tutto quell'esercizio manteneva la mia struttura di 6 piedi a una magra di 140 libbre. Ma una volta che ho smesso di basket, il peso sembrava salire dall'oggi al domani. Le calorie che ho consumato sono rimaste le stesse, ma la velocità con cui le stavo bruciando è diminuita drasticamente. Dopo il college, passavo il mio tempo seduto dietro una scrivania o in macchina per nove ore al giorno. E poi, a 22 anni, ho dato alla luce mia figlia, Jaiden. Quando aveva 4 anni, pesavo 297 libbre.

'Era deprimente tirare fuori di nuovo i vestiti grassi quando una dieta falliva.'

Ho provato ogni dieta alla moda che prometteva la maggior perdita di peso nel minor tempo possibile: la dieta della zuppa di cavolo, la dieta del pompelmo, Atkins epillole dietetiche. Ho perso peso velocemente, ma i risultati sono stati a breve termine, ed è stato deprimente dover indossare i miei vestiti grassi quando il peso inevitabilmente si è ripreso, più un po '. Le diete alla moda non hanno funzionato per me perché quando ho interrotto la dieta solo una volta, non riuscivo a tornare in carreggiata. Qualcuno avrebbe portato le ciambelle al lavoro, avrei perso la forza di volontà e quella sarebbe stata la fine di quella dieta.

'Quando non potevo abbottonare i miei jeans taglia 24, sapevo che dovevo fare qualcosa.'

L'anno scorso sono andato a comprare i pantaloni. A quel punto, indossavo una taglia 24, ma erano così strette che in realtà hanno lasciato segni rossi sulla mia pelle. Fissai i jeans taglia 26 sullo scaffale; Non ero mai stato di quelle dimensioni prima e mi sono semplicemente rifiutato di andarci. In quel momento ho capito che avevo davvero bisogno di perdere peso per sempre. Sono uscito dal negozio e ho iniziato a cercare programmi di perdita di peso permanente online. I siti web che ho visto consigliavano di mangiare 1.200 calorie al giorno per perdere peso in modo sano. Ho stampato il conteggio delle calorie del cibo e sono andato al supermercato con la lista delle calorie in mano. Dopo due ore di navigazione per i corridoi e di controllo di ogni etichetta alimentare, sono partito molto motivato.

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'Ho perso 18 libbre nel primo mese!'

Non potevo credere di non aver mai prestato attenzione alle calorie prima - e sono rimasto scioccato da quello che ho trovato: il muesli è in realtà ricco di calorie e ci sono solo 90 calorie in un Rice Krispies Treat. Ho iniziato a mangiare barrette di cereali e frutta a colazione, antipasti surgelati Smart Ones a pranzo e cena, frutta e snack da 100 calorie. Tenevo mentalmente traccia del numero di calorie che mangiavo, il che era facile dato che sceglievo cibi con il conteggio delle calorie sulle loro etichette. Ho bevuto molta acqua e ho mangiato sottaceti (solo 5 calorie ciascuno!) Per frenare la mia fame. Ma sorprendentemente, non mi sentivo molto affamato, probabilmente perché mi ero eccitato mentalmente per perdere peso. Ho imparato a contare le calorie anche in altri alimenti, quindi sono stato in grado di mangiare più di semplici pasti preconfezionati. Mi sono reso conto che potevo ancora avere una fetta di torta, purché mi fermassi su una fetta. Durante le pause pranzo al lavoro, ho iniziato a camminare con un collega che stava anche cercando di perdere peso. In precedenza, mangiavamo insieme al fast food tre o quattro volte a settimana. Adesso camminiamo per un miglio all'aperto quasi ogni giorno. Se fa troppo caldo, camminiamo per Wal-Mart. La maggior parte delle volte, siamo così impegnati a parlare che non ci rendiamo nemmeno conto di quanto abbiamo camminato. A casa, ho comprato una cyclette che guido quattro giorni alla settimana prima o dopo il lavoro mentre guardo gli episodi registratiGiudice Judy.Ho perso 18 libbre il primo mese e 13 libbre il successivo. Penso che il mio corpo fosse sotto shock! Ma poiché stavo vedendo i risultati, è stato facile andare avanti.

'Vorrei essere un sano esempio per mia figlia.'

Non voglio che Jaiden, che ora ha 10 anni, debba combattere con il peso come ho fatto io. Se mi vede mangiare due panini con salsiccia e formaggio e una ciambella ogni mattina - e lavarlo giù con una soda - riprenderà quelle abitudini. Ma se mi vede mangiare una banana e una barretta di cereali Special K, mangiare sano diventerà per lei una seconda natura. Mio padre ha il diabete, il che la mette anche a rischio, quindi è particolarmente importante che io dia il buon esempio. Nell'ultimo anno ho già notato una differenza. Preferisce la frutta alle caramelle e non chiede di mangiare fast food. Non le ho mai detto che non poteva mangiare cibo spazzatura; semplicemente non lo chiede più. Questi sono cambiamenti che spero rimarranno con lei.

'Quando mi guardo allo specchio, vedo un me nuovo e più sano.'

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Anche quando ero più grande, mi sono sempre sentito bene con me stesso ed ero felice nella mia vita, ma da quando ho perso tutti quei chili, la mia autostima è davvero aumentata. Mi sento più sicuro quando incontro nuove persone e prendo decisioni al lavoro. Pensavo che le persone mi guardassero e pensassero,Accidenti, ha un viso così carino, ma è così pesante.Ora, mi sento carina senza il 'ma'. Essendo bionda e alta 6 piedi, sono già una persona piuttosto sorprendente. Sicuramente non ho bisogno di quei 100 sterline in più attaccati! Quando mi guardo allo specchio, vedo che ho un aspetto più sano e mi sento anche più sano. Ora ho molta più energia: le faccende che richiedevano troppo impegno, come pulire la casa e portare a spasso i miei due cani, ora sono divertenti. Ho donato i miei vestiti di taglia più grande in beneficenza, quindi non ci sono scuse per tornare a indossarli. Ho una taglia 16 e il mio obiettivo finale è essere una taglia 12 o 14. So che ci arriverò mantenendo quello che ho fatto. Le scelte alimentari che farò rimarranno con me per sempre perché non sono drastiche o irrealistiche.

Non sono il tipo di persona che può rinunciare al pane o morire di fame per il resto della mia vita. Ora, perdo circa 3 libbre al mese e sto bene con quello. Quando il peso smette di scendere, lo prenderò come un segnale del mio corpo che sono al mio peso sano, indipendentemente dal numero sulla bilancia. Ho cambiato il mio modo di pensare al cibo e sviluppato abitudini sane che avrò per sempre.

I 5 SEGRETI DIMAGRANTI DI SHELLI:

1. SMETTERE DI BERE CALORIE.

È stato un campanello d'allarme quando mi sono reso conto che la soda che bevevo ogni mattina era l'equivalente calorico di un pezzo di frutta e un panino. Se mangio solo 1.200 calorie al giorno, ho bisogno di risparmiare quelle calorie per il cibo. Ora, se voglio qualcosa di dolce, bevo Crystal Light.

2. TAGLIARE ALTROVE QUANDO MANGIARE ORA.

In qualità di responsabile degli acquisti, devo spesso portare i clienti a pranzo fuori. Sono sicuro che il cibo nei ristoranti, anche un'insalata o un piatto da forno, è più calorico di quello che avrei preparato a casa. Quindi, se ho un pranzo abbondante, farò una cena più piccola o farò esercizio per altri 15 minuti per compensare le calorie.

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3. FAI FUNZIONARE L'ESERCIZIO PER TE

Ho spostato la mia cyclette davanti alla TV in modo da poter pensare al mio programma preferito, non all'esercizio che sto facendo.

4. TROVA UN AMICO DIETA.

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Il mio collega mi motiva davvero a perdere peso. Mangiamo le nostre insalate e camminiamo durante la pausa pranzo. Se non lo facessimo insieme, camminare sarebbe un compito ingrato. Ha perso più di 50 libbre, quindi contiamo davvero l'uno sull'altro per il supporto. Stiamo diventando un po 'competitivi su chi può perdere più peso, ma è amichevole!

5. MANGIARE CIBO JUNK - MA CON MODERAZIONE.

Amo tutto il cibo che non ti fa bene. Ma mi rendo conto che mentre una porzione di Doritos non rovinerà la mia dieta, mangiare un intero sacchetto lo farà! Durante le vacanze mi concedo una porzione di un dolce che adoro, come la torta di noci pecan. Dopotutto, lo mangio solo una volta all'anno.

Cortesia del soggetto

MODI SEMPLICI PER CONTARE LE CALORIE

Quando le diete alla moda le sono venute meno, Shelli si è rivolta al più antico segreto per perdere peso nel libro: ha tagliato le calorie. Ecco come puoi farlo anche tu.

• NON INDOVINARE.Prima che Shelli iniziasse a contare le calorie, consumava più dell'indennità calorica di un'intera giornataprima colazione.In effetti, l'80% delle donne sottovaluta la quantità che mangia al giorno di oltre 600 calorie, afferma uno studio pubblicato suGiornale dell'American Dietetic Association.'Le persone non si rendono conto di quanto siano densi di calorie alcuni cibi', afferma Allan Borushek, autore diIl contatore di calorie, grassi e carboidrati Calorie King.'Un cappuccino intero o un muffin possono sembrare così innocenti, ma sono pieni di calorie.'

• SCRIVILO. Tenere un diario alimentare aiuta a tenere traccia delle calorie e a mantenere il peso fuori per sempre, dimostrano gli studi. 'Quando lo scrivi, vedrai esattamente cosa, dove e quando mangi, il che aiuta a identificare - e cambiare - i modelli alimentari', dice Borushek. Shelli ha stampato le informazioni sulle calorie dacalorieking.com,thecaloriecounter.com, edietdetective.com- Tutti gli elenchi di dati nutrizionali per cibi e piatti di tutti i giorni da catene di ristoranti.

• GUARDA LE DIMENSIONI DELLE PORZIONI.Shelli ha fatto uno spuntino con confezioni da 100 calorie per rimanere pieno: una mossa intelligente, dal momento che le persone possono inconsapevolmente mangiare le calorie di un pasto in uno spuntino, dice Borushek. Per visualizzare le immagini delle dimensioni delle porzioni, vai acalorieking.com/foods/portionwatch- e assicurati di controllare il numero di porzioni sulle etichette. Elimina la fame tra i pasti mangiando due snack da 100 calorie al giorno.