10 spezie che riducono il grasso della pancia

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Dai una marcia in più al tuo metabolismo aggiungendo questi esaltatori di sapore ai tuoi pasti preferiti. Più,25 consigli e trucchi per perdere peso e bruciare i grassi ... velocemente.

Guarda la galleria 10Fotografie Getty Images 1di 10Zenzero

Sebbene questa spezia aromatica sia ampiamente nota per aiutare a lenire il mal di stomaco, può anche incoraggiare la perdita di peso. 'Lo zenzero è un potente antiossidante ed è ricco di capsaicina, lo stesso composto che mette il 'caldo' nei peperoncini', afferma un dietista registrato di Los Angeles ed esperto di nutrizione LaurenConrad.comShira Lenchewski. 'Gli studi hanno scoperto che la capsaicina può accelerare temporaneamente il metabolismo, con conseguente aumento del consumo di calorie.' Unostudiapubblicato sulla rivistaMetabolismoha scoperto che lo zenzero 'aumenta l'effetto termico del cibo e promuove il senso di sazietà'. Questa spezia può essere aggiunta a tè, condimenti per insalata (come un condimento allo zenzero e arancia) e salse (pensa a una salsa di arachidi e zenzero sopra un piatto saltato in padella).

Getty Images Duedi 10Prezzemolo

Considerato il contorno più popolare al mondo, questo condimento verde può fare molto di più che aggiungere semplicemente colore a un piatto. Recentericercada scienziati maylasiani rivela che gli antiossidanti nel prezzemolo possono migliorare il metabolismo del fegato. Quindi come influisce sul tuo peso? Il fegato, che è la ghiandola più grande del corpo e si trova proprio accanto allo stomaco, è essenziale per la digestione e il metabolismo, oltre a immagazzinare i nutrienti nel corpo. Pertanto, un fegato ostruito, danneggiato o grasso può provocare un metabolismo lento e trattenere i chili in più. Cospargere il prezzemolo nelle zuppe, nelle salse, nel pomodoro e nelle salse al pesto, nonché sul pesce alla griglia, sul pollame e sulla carne.

Getty Images 3di 10Aglio

A volte indicato come la rosa puzzolente, l'aglio, un antibiotico antinfiammatorio e naturale, è stato usato per migliaia di anni per scopi medicinali. Ora può anche essere conosciuto come un bruciagrassi, afferma il nutrizionista clinicoCynthia pasquella, fondatore e direttore dell'Institute of Transformational Nutrition e autore diThe Hungry Hottie Cookbook. Infatti,ricercatoriin Corea ha scoperto che l'aglio riduceva il peso corporeo nei topi di grandi dimensioni che venivano nutriti con diete ricche di grassi integrate con il 2 o il 5% di aglio per sette settimane. Un nuovo modo per usarlo? Pasquella suggerisce di gettare qualche chiodo di garofano in un frullato verde.

cos'è una svolta per ragazzi?

Getty Images 4di 10Rosmarino

Questa spezia verde intenso con aghi simili a un pino nella sua forma erbacea ha dimostrato di aumentare la perdita di peso. Unostudiapubblicato nelBritish Journal of Nutritionafferma che l'acido carnosico, che si trova nel rosmarino, può limitare l'aumento di peso riducendo i livelli di glucosio nel sangue a digiuno, il termine tecnico per indicare i livelli di zucchero nel sangue quando il corpo rimane senza cibo per un periodo compreso tra otto e 12 ore (di solito durante la notte). Un altrostudia, questo condotto dai ricercatori dell'Università dell'Illinois a Urbana-Champaign, ha scoperto che il rosmarino (insieme agli estratti di origano greco e origano messicano) contiene più composti - polifenoli e flavonoidi - rispetto ad altre erbe e spezie, che hanno contribuito a bloccare un tipo 2 -enzima correlato al diabete. Aggiungi il rosmarino ai piatti a base di uova, pollo e agnello e usalo per infondere l'olio d'oliva.

Getty Images 5di 10Curcuma

Parente stretta dello zenzero, la curcuma è un alimento base nella cucina dell'India orientale e dovrebbe esserlo nella cucina di tutti, afferma Lenchewski. “Il pigmento proviene dalla curcumina, un fitochimico che contrasta direttamente l'infiammazione nel corpo. E frenare l'infiammazione migliora la ricettività del corpo alla leptina, un ormone chiave che segnala il metabolismo '. La curcuma può essere spruzzata sul pollo, negli stufati e nelle marinate di carne e sul riso. 'Sono un grande fan del condimento alla curcuma e tahin con aceto di mele, zenzero e aminos al cocco', aggiunge Lenchewski.

Getty Images 6di 10Peperoncino in polvere

Più calore può equivalere a più bruciature. La capsaicina, il componente principale che conferisce a questa spezia il suo sapore focoso, ha dimostrato di accelerare il metabolismo. Uno dei più recentistudia confermare questa teoria viene da scienziati dei Paesi Bassi, che hanno scoperto che una piccola porzione (2,56 mg di capsaicina) per pasto 'aumenta l'ossidazione dei grassi nel bilancio energetico negativo', ovvero. ha incoraggiato il corpo a bruciare più grasso. Shakerare il peperoncino in polvere in enchiladas, hamburger, stufati a base di manzo, insalate di fagioli e, naturalmente, peperoncini.

Getty Images 7di 10peperoncino di Cayenna

Oltre a bruciare calorie, aumentare il calore può anche aiutare a frenare l'appetito. I ricercatori di cibo e nutrizione della Perdue University hanno condotto astudiadi 25 persone non in sovrappeso, 13 che preferivano il cibo piccante e 12 che non lo facevano. Una piccola dose di pepe rosso di Cayenna essiccato e macinato è stata aggiunta a tutte le loro diete quotidiane per sei settimane, dopodiché gli esperti hanno concluso che coloro che non erano fan del peperoncino hanno sperimentato una diminuzione della fame, specialmente per cibi grassi, salati e dolci come risultato dello shock al loro sistema. 'E proprio come la curcuma, questa spezia darà il via anche al sistema immunitario più ostinato, aiutando a combattere raffreddori e germi', dice Pasquella. Spolvera il pepe di Cayenna nelle salse, sui bastoncini di formaggio e mescolalo ai dessert al cioccolato in stile messicano.

Getty Images 8di 10Semi di senape

Ottenuta dalla pianta di senape e considerata un membro della famiglia delle verdure delle crocifere, questa spezia dal gusto acuto ha anche qualità che stimolano il metabolismo.Ricercatoridella North Carolina State University ha scoperto che l'omobrassinolide, un tipo di composto vegetale che si trova nella senape, può stimolare le cellule muscolari ad aumentare la massa corporea e muscolare magra. Un altro studiaha scoperto che la melatonina (lo stesso ormone che regola il sonno), che si trova nella senape, stimola la comparsa del 'grasso beige', un gruppo di cellule adipose che brucia calorie e aiuta a regolare il controllo del peso. I semi di senape sono disponibili interi o in polvere macinata e possono essere facilmente trasformati in un condimento mescolando con acqua, vino o aceto e altre spezie.

Getty Images 9di 10Pepe nero

Rompi il macinapepe.Ricercatoriin Corea ha scoperto il potere anti-grasso della piperina, la sostanza che conferisce a questo comune alimento da tavola il suo gusto forte. Secondoinformazionepubblicato nelGiornale di chimica agricola e alimentare, la piperina interrompe la formazione di nuove cellule adipose e 'così facendo, la piperina può anche innescare una reazione metabolica a catena che aiuta a tenere sotto controllo il grasso in altri modi'. Alcuni frullati di pepe nero possono essere aggiunti alle salse (come la salsa di pepe nero per bistecche e piatti asiatici), così come usati in piatti di pollo (come il pollo pepe nero e aglio).

Getty Images 10di 10Cannella

'La ricerca ha scoperto che la cannella aiuta effettivamente a spostare il glucosio nelle cellule, frenando così i picchi di insulina (un ormone che immagazzina i grassi) dopo un pasto,' dice Lenchewski. Professori pressoPenn Stateha studiato una serie di spezie, inclusa la cannella, e ha concluso che l'aggiunta di questo condimento antiossidante a un pasto ricco di grassi ha ridotto la risposta insulinica del 20%, riducendo anche i livelli di trigliceridi, un tipo di grasso che può portare a malattie cardiache e ictus, del 30% . Cospargere la cannella con caffè, tè e frullati, nonché su yogurt, farina d'avena, waffle e frutta. 'Prova a preparare un tè al dente di leone e aggiungi un po 'di latte di mandorle, un pizzico di cannella e un po' di miele per un trattamento dopo cena', dice Pasquella.