Frittata più sana e abbondante
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Pubblicità - Continua a leggere sotto Cal / Serv:468Rendimenti:1ingredientiDue uova grandi Due albumi d'uovo grandi 1 1/2 oz. prosciutto di tacchino 1 cucchiaio. prezzemolo a foglia piatta tritato 1/4 cucchiaino. sale 2 cucchiaini. olio di canola 1/4 c. cipolla a cubetti 1/2 tazza patate a cubetti congelate 1 cucchiaino. burro non salato 1 oncia. formaggio cheddar tagliente a basso contenuto di grassi (1/4 tazza) 2 cucchiai. panna acida senza grassi (opzionale)Questo modulo di acquisto degli ingredienti viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni
Steve Giralt5,00 5
Una frittata con tutto! Abbiamo piegato formaggio, prosciutto e patatine fritte fatte in casa, proprio come IHOP. Ma eliminiamo più della metà delle calorie.
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- In una ciotola, sbatti le uova, gli albumi, il prosciutto di tacchino, il prezzemolo e il sale.
- In una padella antiaderente da 8 pollici o in una padella per frittata, scalda 1 cucchiaino di olio a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando, da 2 a 3 minuti. Aggiungere l'olio rimanente, quindi aggiungere le patate e cuocere, coperte, mescolando ogni pochi minuti fino a quando le patate iniziano a dorarsi, circa 5-6 minuti. Trasferire la miscela in un piatto.
- Nella stessa padella, scalda il burro a fuoco medio, finché non è abbastanza caldo da far sfrigolare una goccia d'acqua. Versare il composto di uova; dovrebbe fissarsi immediatamente ai bordi. Inclina la padella per far scorrere l'uovo crudo sulla padella calda. Continuare a cuocere fino a quando la superficie della frittata non sarà più liquida.
- Mettere il composto di cipolle al centro della frittata. Completare con 2 cucchiai di formaggio. Piegare l'uovo a metà sul ripieno e trasferire su un piatto. Cospargere il formaggio rimanente sopra. Servire con insalata verde mista e panna acida, se lo si desidera. Fa una frittata; ripeti per fare abbastanza per tutta la famiglia!
Steve Giralt5,00 5Una frittata con tutto! Abbiamo piegato formaggio, prosciutto e patatine fritte fatte in casa, proprio come IHOP. Ma eliminiamo più della metà delle calorie.