13 frullati salutari che non possiamo smettere di sorseggiare
Siamo nel bel mezzo di un'ondata di caldo e non c'è modo migliore per rinfrescarsi che con un gustoso, ghiacciato, gustoso e - sì! - bevanda buona per te. Sottosopra!
per gentile concessione dell'autore Blueberry Dazzler Smoothie Ingredienti:
1/2 tazza di mirtilli congelati
1/2 cucchiaio di burro di mandorle
1/2 tazza di latte di mandorle non zuccherato
1 misurino di proteine in polvere vegetali alla vaniglia
Frullare aggiungendo acqua se necessario.
Ristampato con il permesso diZero frullati di pancia 2016 di David Zinczenko, Ballantine Books. Fotografia di Jeff Harris.
per gentile concessione dell'autore Frullato disintossicante con proteine di cavolo limone Ingredienti:
1/2 limone, sbucciato e privato dei semi
1/2 banana congelata
1 tazza di cavolo
1/2 tazza di latte di mandorle non zuccherato
1 misurino di proteine in polvere a base vegetale semplice
3 cubetti di ghiaccio
Frullate usando l'acqua se necessario.
Ristampato con il permesso diZero frullati di pancia 2016 di David Zinczenko, Ballantine Books. Fotografia di Jeff Harris.
Jeff Harris Cioccolato al lampone Ingredienti:
1/2 banana
1 manciata di spinaci
1/2 tazza di lamponi
1 cucchiaio di burro di mandorle o anacardi
2 cucchiai di cacao in polvere crudo
10 once di latte di mandorle, canapa o cocco non zuccherato
1 misurino o porzione di proteine vegetali in polvere (facoltativo)
Indicazioni:
Mescola gli ingredienti insieme.
Ricetta di Isabel Smith, MS, RD, CDN. Ristampato con il permesso diZero frullati di pancia 2016 di David Zinczenko, Ballantine Books.Fotografia di Jeff Harris.
Per gentile concessione dell'autore Chip di menta Ingredienti:
2 tazze di spinaci surgelati
2 tazze di banane congelate
1/4 tazza di anacardi crudi
3 cucchiai di granella di cacao
2 cucchiai (confezionati) di foglie di menta fresca, tritate
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 tazze di latte di riso (varietà originale)
1/2 tazza di acqua di cocco
1/4 cucchiaino di clorella
Dolcificante, quanto basta (facoltativo)
Indicazioni:
Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Assaggia e addolcisci a piacere. Fa due porzioni da 18 once.
Ristampato con il permesso diFrullati Superfood2013 di Julie Morris, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia di Julie Morris.
Per gentile concessione dell'autore Smoothie Pistacchio Ciliegia Ingredienti:
1 1/2 tazza di ciliegie congelate, snocciolate
1/4 tazza di pistacchi non salati, sgusciati
1/4 tazza di bacche di goji essiccate
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza d'acqua
1 cucchiaio di cacoa in polvere
1 1/2 tazza di dolcificante per ghiaccio, a piacere (opzionale)
Indicazioni:
Frulla insieme tutti gli ingredienti, tranne il ghiaccio, fino a ottenere un composto cremoso e liscio. Aggiungere il ghiaccio e frullare fino a ottenere un composto gelido. Assaggia e addolcisci a piacere. Fa due porzioni da 16 once.
Ristampato con il permesso diFrullati Superfood2013 di Julie Morris, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia di Julie Morris.
Per gentile concessione dell'autore Frullato rosso Ingredienti:
1 cucchiaio grande di bacche di goji, ammollate in acqua durante la notte e scolate
1/4 tazza di lamponi freschi
3 fragole grandi, gambi scartati
1 cucchiaio di miele di manuka
3 cucchiai di yogurt al latte di capra
1 cucchiaio di olio di cocco
1 tazza di latte di mandorle non zuccherato
Indicazioni:
Frulla tutto insieme in un potente frullatore fino a ottenere un composto omogeneo e bevi.
Estratto daVa tutto bene: ricette facili e deliziose che ti faranno sentire bene e ti faranno sentire benissimodi Gwyneth Paltrow e Julia Turshen. Copyright 2013 di Gwyneth Paltrow e Julia Turshen. Con il permesso di Grand Central Publishing. Tutti i diritti riservati.
Per gentile concessione dell'autore Il miglior frullato per il risveglio mattutino Ingredienti:
1 testa di bok choy, tritato grossolanamente
1/2 papaia
1/2 mango
1/2 tazza di acqua purificata o filtrata
1 tazza di acqua di cocco
1 cucchiaio di semi di lino crudi macinati
1 cucchiaino di spirulina in polvere o qualsiasi polvere 'supergreens'
2 capsule di probiotici (separare la capsula e rovesciare il contenuto)
1 cucchiaio di olio di Udo
Indicazioni:
Frulla tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità fino a ottenere un composto omogeneo. Per 2 persone.
Ristampato con il permesso diMangiare in modo alcalino2013 di Natasha Corrett e Vicki Edgson, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia di Lisa Linder.
Per gentile concessione dell'autore Frullato di pesche e lamponi Ingredienti:
1 1/2 tazza di pesche fresche, snocciolate e tritate
1 1/2 tazza di lamponi congelati
1/4 tazza di datteri Medjool, snocciolati (circa 3-4 frutti grandi)
1 tazza di latte di mandorle non zuccherato
2 cucchiai di semi di chia
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 tazze di ghiaccio
Dolcificante, quanto basta
Indicazioni:
Frulla insieme tutti gli ingredienti, tranne il ghiaccio, fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il ghiaccio e frullare di nuovo fino a quando non diventa gelido. Assaggia e addolcisci a piacere. Fa due porzioni da 16 once.
Ristampato con il permesso diFrullati Superfood2013 di Julie Morris, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia di Julie Morris.
Per gentile concessione dell'autore Frullato di pasta biscotto Ingredienti:
1/4 tazza di noci pecan crude
1/4 tazza di datteri Medjool, snocciolati (circa 3-4 frutti grandi)
1 tazza di pera molto matura, tritata
2 cucchiai di lucuma in polvere
1 cucchiaino di maca in polvere
1 tazza e mezzo di latte di mandorle
2 cucchiai di granella di cacao
2 tazze di ghiaccio al cocco (congelare l'acqua di cocco pura nei vassoi dei cubetti di ghiaccio finché non si solidifica).
1 cucchiaio di semi di chia
Dolcificante, quanto basta (facoltativo)
Indicazioni:
Unisci tutti gli ingredienti tranne le granelle di cacao e il gelato al cocco fino a ottenere un composto cremoso e liscio. Aggiungere la granella e il ghiaccio e frullare fino a ottenere un composto gelido, lasciando che le punte servano come 'gocce di cioccolato' e aggiungere un calcio croccante. Intrinsecamente dolce, è improbabile che tu abbia bisogno di aumentare la dolcezza, ma assaggia il frullato e aggiungi se lo desideri.
Fa due porzioni da 14 once.
Ristampato con il permesso diFrullati Superfood2013 di Julie Morris, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia di Julie Morris.
Per gentile concessione dell'autore Frullato cremoso di avocado + cacao Ingredienti:
1 avocado maturo, sbucciato e snocciolato
1 tazza di acqua di cocco fresca
1 tazza di latte di mandorle non zuccherato freddo
1 cucchiaio di cacao crudo in polvere
1 cucchiaio colmo di semi di canapa macinati
1 cucchiaio di miele crudo
Indicazioni:
Frulla tutto in un potente frullatore fino a che non sia completamente liscio e bevi immediatamente. Per 2 persone.
Estratto daVa tutto bene: ricette facili e deliziose che ti faranno sentire bene e ti faranno sentire benissimodi Gwyneth Paltrow e Julia Turshen. Copyright 2013 di Gwyneth Paltrow e Julia Turshen. Con il permesso di Grand Central Publishing. Tutti i diritti riservati.
Per gentile concessione dell'autore Frullato di mango e cocco Ingredienti:
1/3 di mango, a fette
1 banana
Scarsi 2 tazze di acqua di cocco
1/2 tazza di cocco grattugiato secco non zuccherato
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Indicazioni:
Frulla tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità fino a ottenere un composto omogeneo. Per 2 persone.
Ristampato con il permesso diMangiare in modo alcalino2013 di Natasha Corrett e Vicki Edgson, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia di Lisa Linder.
Per gentile concessione dell'autore Frullato di arancia e rosmarino Ingredienti:
1/4 tazza di gelsi bianchi essiccati
1/4 tazza di anacardi crudi
3 tazze di spinaci baby
2 cucchiai di purea di avocado
1 cucchiaino di scorza d'arancia
1 1/2 cucchiaino di rosmarino fresco tritato
1 1/2 tazza di succo d'arancia
2 tazze di dolcificante per ghiaccio, a piacere
1/2 cucchiaino di camu in polvere
Indicazioni:
Frulla tutti gli ingredienti, tranne il ghiaccio, fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il ghiaccio e frullare ancora una volta fino a ottenere un composto gelido. Assaggia e addolcisci a piacere. Fa due porzioni da 16 once.
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Ristampato con il permesso diFrullati Superfood2013 di Julie Morris, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia di Julie Morris.
Per gentile concessione dell'autore Frullato di mandorle e cavolo riccio Ingredienti:
1 tazza confezionata di foglie di cavolo strappate (scartare la costola spessa al centro della foglia)
1 tazza di latte di mandorle non zuccherato
1 cucchiaio di burro di mandorle
1 cucchiaio di mandorle crude ammollate
1 dattero snocciolato
1 cucchiaio di olio di cocco
Indicazioni:
Frulla tutto in un potente frullatore fino a che non sia completamente liscio e bevi immediatamente.
Estratto daVa tutto bene: ricette facili e deliziose che ti faranno sentire bene e ti faranno sentire benissimodi Gwyneth Paltrow e Julia Turshen. Copyright 2013 di Gwyneth Paltrow e Julia Turshen. Con il permesso di Grand Central Publishing. Tutti i diritti riservati.
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