15 alimenti ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di carboidrati da aggiungere alla tua dieta
Se segui una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati, una cosa è probabilmente costantemente nella tua mente:Cosa mangio anche io?Ecco 15 cibi sani e genuini da aggiungere al tuo piatto che non rovineranno la tua dieta.
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UovaIniziare la giornata con uno scramble è sempre una buona scelta, soprattutto considerando che le uova sono un cibo così ricco di nutrienti. 'Un uovo grande non contiene quasi carboidrati e 6 grammi di proteine', afferma Amy Gorin, MS, RDN, proprietaria diAmy Gorin Nutritionnella zona di New York City. 'Inoltre, il tipo di proteine presenti nelle uova è una delle più facili da assorbire per il tuo corpo.' Gorin nota anche che le uova forniscono anche altri nutrienti per il corpo, come la luteina e la zeaxantina che aiutano gli occhi.
penso di essere incinta come posso dirlo?
Certo, potrebbero renderti gassoso, ma i fagioli dovrebbero essere un punto di riferimento in ogni dieta. 'I legumi sono un alimento fantastico da mangiare se stai seguendo una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati', afferma Gorin. 'Non solo forniscono 8 grammi di proteine per & frac12; tazza cotta per servire, ma offrono anche 8 grammi di fibra. '
Getty Images MeleL'autunno è ufficialmente arrivato e questa è un'ottima notizia per la tua ossessione per la mela e per il tuo girovita. Sebbene la frutta contenga carboidrati, Gorin afferma che fa ancora parte di una dieta equilibrata. 'Scegli il frutto intero e mangia la buccia, che offre una buona quantità di fibre', dice Gorin. 'Mangiare un frutto intero come una mela è una scelta migliore per una dieta a basso contenuto di carboidrati, rispetto al bere succo di frutta.' Per fare un confronto, Gorin afferma che una mela Gala media contiene 24 grammi di carboidrati, 18 grammi di zucchero e 4 grammi di fibre, mentre una tazza di succo contiene 8 grammi di carboidrati, 24 grammi di zucchero e 0,5 grammi di fibre. 'Quindi nella mela si ottengono più fibre e meno zucchero', dice.
Getty Images Pistacchi
C'è qualcosa di più delizioso di uno spuntino con una manciata di pistacchi? Il dado è ricco di proteine vegetali, offrendo fino a 6 grammi l'oncia e 3 grammi di fibra. 'La combinazione di proteine e fibre ti aiuterà a sentirti più pieno più a lungo', afferma Gorin. 'Adoro usare i pistacchi senza guscio in sostituzione dei crostini di pane su zuppe e insalate per mantenere più bassa l'assunzione di carboidrati raffinati.'
Getty Images CeciCome i fagioli bianchi, i ceci - un altro tipo di legumi - sono ricchi di fibre, ed è fantastico quando si tratta di mantenerti pieno tra i pasti. 'Quando si segue una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati e si limitano i carboidrati contenenti fibre come i cereali integrali, è necessario assicurarsi di consumare altri alimenti che offrono fibre', afferma Gorin. 'La fibra è importante per molte ragioni, incluso il fatto che aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e aiuta a mantenerti sazio.'
mi ha fatto un regalo senza motivoGetty Images Fiocchi d'avena
Pensi che la farina d'avena sia un no-no in una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati? Non secondo Gorin. 'Non cercare di tagliaretutticarboidrati: assicurati solo che i carboidrati che mangi siano pieni di sostanze nutritive ', dice. 'La farina d'avena non zuccherata, ad esempio, offre fibre di riempimento, proteine e altre vitamine e minerali.'
Zucca ButternutLa zucca è ricca di vitamina A e C, oltre a potassio e carotenoidi che aiutano il cuore. Inoltre, è semplicissimo da realizzare: 'La zucca butternut è ottima come contorno: basta arrostirla! - e anche a spirale in 'noodles'. Puoi ridurre l'assunzione di carboidrati producendo 'pasta' con le verdure ', afferma Gorin.
Getty Images LenticchieFagioli e ceci non sono gli unici legumi ottimi in una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati: le lenticchie contengono 9 grammi di proteine per 1/2 tazza e 8 grammi di fibre. Aggiungili a una zuppa o usali in un'insalata per raccogliere i frutti.
Getty Images tofuSe non hai mai pensato di aggiungere il tofu alla tua dieta, ora è il momento: la roba bianca offre ben 9 grammi di proteine complete in solo 1/4 di blocco ed è a basso contenuto di carboidrati e calorie. Cosa non è da amare? Cuocetene un po 'o saltatele in padella.
Getty Images AvocadoBuone notizie, amanti dell'avocado: il tuo frutto preferito è un grasso sano che puoi divorare mentre mangi ad alto contenuto proteico e basso contenuto di carboidrati. 'Vuoi sempre assicurarti di seguire una dieta ricca di nutrienti che contenga un equilibrio di gruppi di alimenti, ma prestare attenzione a farlo è particolarmente importante quando segui una dieta a basso contenuto di carboidrati, quando potresti limitare determinati alimenti e sostanze nutritive ', Dice Gorin. 'Abbinare un grasso sano come l'avocado al tuo pasto ti aiuterà a mantenerti soddisfatto più a lungo. Metti qualche fetta sopra una frittata o un'insalata.'
O ami la ricotta o la odi, ma ecco un motivo per cui potresti mangiarla più spesso: 'La ricotta fornisce una buona quantità di proteine con non troppi carboidrati', dice Gorin. 'In una porzione da 5 once di ricotta di grassi al 2%, ad esempio, si ottengono circa 15 grammi di proteine e solo 7 grammi di carboidrati.'
Getty Images SalmoneEssendo super proteico senza carboidrati, il salmone è un'ottima aggiunta al tuo piatto, dice Gorin. «Tre once di salmone selvatico dell'Atlantico cotto forniscono circa 25 grammi di proteine. Dovresti mirare a mangiare almeno due porzioni da 3,5 once di pesce grasso cotto come il salmone ogni settimana ', dice. Quando mangi il pesce, riceverai anche una dose di omega-3 EPA e DHA, che mantengono il tuo cuore sano.
NociVa sempre bene impazzire per le noci: le noci sono un'ottima fonte di proteine4,3 grammi per oncia. Sono anche pieni di grassi salutari per il cuore, rendendoli lo spuntino perfetto o il condimento per insalata.
Getty SpinaciTua madre ti ha sempre detto di mangiare le tue verdure - e aveva ragione. Soprattutto quando si tratta di spinaci. 'Non importa cosa, vuoi assicurarti di mangiare molte verdure. Non solo offrono importanti vitamine e minerali, ma contengono anche fibre benefiche per la salute ', afferma Gorin. 'In tre tazze di spinaci ci sono circa 3 grammi di carboidrati, due dei quali sono fibre alimentari.'
Getty Images fagioli di soiaCome il tofu, l'edamame - soia matura AKA - offre un'enorme quantità di proteine a 17 grammi per tazza. E la parte migliore? Fanno uno spuntino abbondante: basta farli bollire, cospargere di sale marino e gustarli. È così facile.
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