Spinaci Mac e formaggio
Le verdure a foglia aggiungono nutrimento extra a questa ricetta deliziosamente appiccicosa di mac e formaggio. Pubblicità - Continua a leggere sotto Cal / Serv:590Rendimenti:4Tempo di preparazione:0ore10min Tempo di cucinare:0ore35min Tempo totale:0oreQuattro cinquemin ingredienti1 affettare un panino morbido ai cereali 1 cucchiaio. burro non salato c. parmigiano grattugiato 2 C. 1 percento di latte magro 2 cucchiai. Farina per tutti gli usi 1 cucchiaino. aglio tritato 4 once. formaggio Cheddar tagliente sminuzzato 4 once. fontina grattugiata 1 cucchiaino. senape di Digione 1/4 cucchiaino. sale kosher 1/4 cucchiaino. peperoncino di Cayenna 8 oz. penne rigate pasta 1 sacchetto di spinaci baby in foglieQuesto modulo di acquisto degli ingredienti viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni
Tina RuppLe verdure a foglia aggiungono nutrimento extra a questa ricetta deliziosamente appiccicosa di mac e formaggio.
- Riscaldare il forno a 350 gradi F. Disporre quattro ciotole di vetro da forno da 2 tazze individuali su una teglia. (Puoi anche cucinare l'intera ricetta in una teglia quadrata da 9 pollici). Porta ad ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata.
- Nel frattempo, frullare il pane in un robot da cucina fino a formare delle briciole fini. Sciogliere il burro in una casseruola da 2 quarti a fuoco medio; aggiungere il pangrattato e cuocere, mescolando spesso, per 3 minuti o fino a doratura e tostatura. Trasferire il pangrattato in una piccola ciotola e incorporare 2 cucchiai di parmigiano.
- Pulisci la casseruola; aggiungere il latte, la farina e l'aglio e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Quindi, sbattendo spesso, porta a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 3 minuti o finché non si sarà addensato. Togliere dal fuoco e incorporare il restante parmigiano, il cheddar, la fontina, la senape, il sale e il pepe di cayenna fino a quando il formaggio si sarà sciolto e la salsa sarà liscia. Copertina; tenere caldo.
- Cuocere la pasta in acqua bollente, 2 minuti in meno rispetto al tempo di cottura consigliato o molto al dente. Aggiungere gli spinaci alla pentola e mescolare finché non sono appassiti. Scolare il composto di pasta in uno scolapasta, sciacquare sotto l'acqua fredda e scolare di nuovo. Trasferisci in una ciotola capiente; mescolare con salsa di formaggio calda. Cucchiaio in pirofile da forno; cospargere uniformemente le parti superiori con la miscela di briciole. Cuocere fino a quando le parti superiori sono dorate e la salsa spumeggia, circa 25-30 minuti.
Suggerimenti e tecniche
Idea laterale:Pomodori a fette e cipolla rossa e olive greche snocciolate cosparse di sale grosso e olio d'oliva.
Tina RuppLe verdure a foglia aggiungono nutrimento extra a questa ricetta deliziosamente appiccicosa di mac e formaggio.