Barrette di cheesecake al mirtillo rosso

Queste barrette di cheesecake cremose sono fatte con salsa di mirtilli rossi su una crosta d'arancia. Il loro aspetto colorato e marmorizzato e la straordinaria ricchezza li rendono perfetti per le feste o come oggetto di vendita di torte davvero impressionante. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:36Ingredienti Crosta Di Arancia1 3/4 c. Farina per tutti gli usi 1/2 cucchiaino. lievito in polvere 1/4 cucchiaino. sale 3/4 c. burro non salato 1/2 cucchiaino. scorza d'arancia grattugiata 1/2 tazza zucchero granulare Tuorlo di 1 uovo grande 1 cucchiaino. estratto di vanigliaguarnizioneDue pacchetto crema di formaggio leggero 1/2 tazza zucchero granulare Due uova grandi c. Panna acida leggera 2 cucchiai. Farina per tutti gli usi 1 cucchiaino. estratto di vaniglia 1 può salsa di mirtilli in gelatinaQuesto modulo di acquisto degli ingredienti viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni

1. Riscaldare il forno a 350 gradi F. Allineare una teglia da 13 x 9 pollici con un foglio, estendendo il foglio di 2 pollici oltre la padella su entrambe le estremità. In una ciotola media, sbatti la farina, il lievito e il sale.
2. Sbattere il burro e il restante composto di ingredienti con la paletta di un mixer a velocità media fino a renderlo morbido e cremoso, circa 2 minuti. A bassa velocità, sbattere nella miscela di farina, raschiando i lati della ciotola fino a quando l'impasto non si unisce. Fai cadere piccoli grumi di pasta in modo uniforme nella padella preparata. Con le dita infarinate, premere l'impasto in uno strato uniforme.
3. Cuocere 20 minuti o fino a quando la superficie è dorata e solidificata. Rimuovere la crosta, mantenendo il forno acceso.
4. Ridurre la temperatura del forno a 325 gradi F.
5. Usa la paletta di un mixer a velocità media per sbattere la crema di formaggio e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e liscio. A bassa velocità, sbattere le uova, poi la panna acida, la farina e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Sbatti la salsa di mirtilli in una piccola ciotola fino a che liscio. Mescolare 3 cucchiai di pastella per cheesecake fino a quando non si sarà amalgamato. Versare la pastella bianca rimanente sulla crosta calda, quindi versare piccole cucchiaiate di pastella di mirtilli sulla pastella bianca e trascinare una piccola spatola sulla superficie fino a quando non appare marmorizzata.
7. Cuocere per 36 minuti o finché la superficie non appare asciutta e solidificata. Raffreddare completamente in padella su una gratella. Mettete in frigorifero per almeno 2 ore o fino a quando non si è solidificato e freddo.
8. Solleva le estremità della pellicola per trasferirle su un tagliere. Tagliare longitudinalmente in 6 strisce uguali, larghe circa 1 1/2 pollici. Taglia ogni striscia in 6 barrette.

William BrinsonQueste barrette di cheesecake cremose sono fatte con salsa di mirtilli rossi su una crosta d'arancia. Il loro aspetto colorato e marmorizzato e la straordinaria ricchezza li rendono perfetti per le feste o come oggetto di vendita di torte davvero impressionante.